바리스타, 스페셜티 로스터 및 커피 음료 장비 디자이너를 위한 전문 커피 도구 최고의 신제품 SCAA 엑스포 2010 VST CoffeeTools를 사용하면 전문 및 가정 사용자가 커피 나 에스프레소 양조 방법을 사용하여 적절한 양조 공식을 신속하게 계산할 수 있습니다. 커피 굴절계(포함되지 않음)와 함께 사용되는 VST CoffeeTools는 양조 포뮬러와 커피 TDS의 측정을 적용하여 정규화된 추출 을 계산하여 가장 달콤한 커피와 에스프레소를 보장하는 데 중요한 지표를 제공합니다. 골드컵 기준에 따라 양조된 커피 VST 커피 리프라콘미터가 있는 VST CoffeeTools를 사용하여 양조 레시피를 계산하고 결과를 측정하여 미국 전문 커피 협회(SCAA)와 유럽(SCAE)과 노르웨이 커피 협회(NCA) 및 유럽 커피 양조 센터(ECBC)가 시행하는 대로 국제적으로 인정받는 골드컵 표준을 충족합니다. 통신 레시피 및 측정은 모든 양조 매개 변수에 대한 신속하고 상세한 통신을 위해 고객, 고객 및 동료와 전자 메일링 및 공유할 수 있습니다. 전체 데이터베이스 정렬, 가져오기 및 내보내기가 지원됩니다. 커피 모드 VST CoffeeTools for Coffee는 커피 양조의 우수성을 보장하기 위해 모든 양조 방법을 설계, 측정, 진단 및 개선하는 도구를 전문 바리스타 및 특수 로스터에게 제공합니다. 메트릭, 영어(미국 사용자 지정) 또는 혼합 단위 및 가중치 및 볼륨 변환이 완전히 지원됩니다. 모든 드립 및 침수 양조 방법과 호환되며, 커피에 대해 수정된 0.01%의 온도로 % TDS를 표시하는 VST 커피 굴절계와 함께 작동합니다. 정확도 권장: +/- 0.05% 이상. 저장, 공유, 수입 측정 및 세부 사항, TDS를 포함 하 여, Ext 수율, 복용량, 양조 공식, CO2, 수분, 양조 시간, 양조 방법, 온도, 사전 주입, 그라인더/설정, 로스터, 로스트 스타일, 농장/농부, 바리스타 이름/노트 등. 커피 라이트 모드 (단종) 에스프레소 모드 에스프레소용 VST CoffeeTools는 전문 바리스타와 전문 로스터에게 에스프레소 추출을 설계, 측정, 진단 및 개선하는 도구를 제공합니다. 측정된 추출 수율로 빠르게 다이얼하도록 조정하여 신맛이나 쓴 샷 결함을 제거합니다. 사일렛, 룽고 또는 리스레토로 싱글, 더블 또는 트리플 샷의 사전 설정을 로드하고 개인 취향에 맞게 사용자 지정 사전 설정할 수 있습니다. 커피에 대해 수정된 0.01% 또는 0.1%의 온도를 표시하는 VST 커피 리프라토계와 함께 작동합니다. 정확도 권장: +/- 0.1% TDS 이상. 저장, 공유, 수입 측정 및 세부 사항, TDS를 포함 하 여, 수율, 복용량, 양조 공식, 샷 시간, 온도, 압력, 사전 주입, 그라인더/설정, 로스터, 로스트 스타일, 농장/농부, 바리스타 이름/노트 및 훨씬 더. 설탕 모드 설탕 모드를 사용하면 음료 업계 전문가가 농축물 및 관련 설탕 기반 음료에 사용하기 위해 15-40 Deg C의 모든 온도에서 수당, 포도당, 과당 및 반전 설탕을 측정할 수 있습니다. 굴절률과 온도를 임의의 굴절률과 온도를 입력하기만 하면 특정 중력, 밀도, 총 중량, 질량 분획 및 건조 물질 중량에 대한 모든 값을 계산하고 표시합니다. 설탕을 위한 VST 커피도구는 ICUMSA 테이블당 +/- 0.00003 nD(1998년 및 2000년)에 정확합니다. 최종 정확도는 계측기의 정확도에 따라 달라집니다. 옥수수 모드 CORN 모드를 사용하면 음료 업계 전문가가 농축물 및 관련 HFCS 기반 음료에 사용하기 위해 10-50 Deg C의 모든 온도에서 높은 과당 옥수수 시럽 HFCS42 및 HFCS55를 측정할 수 있습니다. 임의의 굴절률과 온도를 입력하기만 하면 특정 중력, 밀도, 총 중량, 질량 분획 및 건조 물질 중량에 대한 모든 값을 계산하고 표시합니다. CORN 시럽용 VST CoffeeTools는 시럽 구성을 위해 옥수수 정제 협회 테이블에 대해 테스트되었으며 +/- 0.0001 nD 보다 더 정확하고 +/- 0.02% 질량 분획 미만으로 적합합니다. 최종 정확도는 계측기의 정확도에 따라 달라집니다.
버전 기록
- 버전 1.3 에 게시 2010-04-01
프로그램 세부 정보
- 범주: 홈 & 취미 > 건강 및 영양
- 게시자: Voice Systems Technology, Inc.
- 라이센스: 무료
- 가격: N/A
- 버전: 1.3
- 플랫폼: ios