사워도우 계산기는 사워도우 빵이나 다른 빵집 상품을 굽는 사람에게 매우 유용한 응용 프로그램입니다. 사워 도우를 기반으로합니다. 다음을 구현하고 있습니다. - 베이커 백분율 계산기 - 사워도우 유지 보수 계산기 - 첫 번째 사워 도우 스타터를 만드는 명령 - 유기농 통밀 레시피 계산기 ---------------- 1) 베이커 백분율 - 밀가루가 베이커 비율을 계산하는 주요 성분이며 항상 조리법 비율의 100 %로 설정되어 있습니다. 이 계산기는 당신이 준비하려는 반죽을 확장하거나 축소 할 수있는 옵션을 제공합니다. 2) 사워도우 계산기 - 다음 상황에서 사용할 수있는 사워 도우 정교 / 사료 (스타터)를 지원하기 위해 내장 : - 6일 간 소요되는 사워도우의 첫 창작 이 단계에서는 50%까지 수분을 선택할 수 있습니다. - 유지 (75% 수분) 사워 도우 (빵이 구워지지 않은 경우 2 주마다) - 빵을 만들기 전에 사워 도우 활동을 상승 수분 공급은 원하는 수준에 따라 이 계산기에 설정할 수 있습니다. 시작/사워도우 만들기 50% 사워도우를 새로 고치고 싶을 때 첫 빵 후 유지 보수75% 원칙은 사워 도우 무게를 세 배로 하고 사워 도우의 동일한 수분 비율을 유지하는 것입니다 또한 첫 번째 사워 도우 (스타터)를 만드는 방법과 기본 사워 도우를위한 조리법을 만드는 방법에 대한 지침도 포함되어 있습니다. 중요: 이 응용 프로그램은 빵 조리법을 제공하기 위해 구축되지 않습니다하지만 만들고 우리 중 베이커를위한 사워 도우 빵에 대한 확장 / 다운 반죽을 만들고 유지하는 데 도움이 계산기로 더 많은. 중요 참고 사항: --------------- 이 응용 프로그램은 제빵사를 돕기 위해 만들어졌습니다. 당신이 조언이있는 경우, 또는 개선하거나 질문을 요청은 이메일을 보내 주저하지 말고 (또한 응용 프로그램을 사용하여 직접 보낼 수 있습니다) 그것은 환영합니다 !. 알려진 버그 전류 1.22 업데이트 : ---------------------------- 응용 프로그램이 무료 응용 프로그램이며 무제한 다른 없음 무료 응용 프로그램에 직접 표시 "약"탭에 사소한 버그가 있습니다, 메시지와 버튼을 무시하시기 바랍니다, 그것은 수정하고 곧 업데이트됩니다
버전 기록
- 버전 1.24 에 게시 2011-09-13
프로그램 세부 정보
- 범주: 홈 & 취미 > 건강 및 영양
- 게시자: Moshe Netanel
- 라이센스: 무료 평가판
- 가격: $0.99
- 버전: 1.24
- 플랫폼: ios