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Potjiekos (문자 그대로 냄비 음식을 의미)는 수세기 동안 남아프리카 공화국 문화의 일부였으며, 케이프에서 첫 번째 정착지 시절부터 음식이 부엌 불 위에 체인에 매달려있는 검은 주철 냄비 냄비에서 요리되었습니다. 나중에 검은 냄비는 나라로 이사 한 개척자들과 함께 했다. 빅토리아 시대가 펼쳐지면서, 거품이 나는 검은 냄비의 즐거움은 웅장한 오븐 로스트를 위한 길을 만들었고, 나중에는 여전히