고안 요리는 아라비아 해를 따라 인도 의 서해안을 따라 위치한 고아에서 인기있는 지역 음식으로 구성되어 있습니다. 닭고기, 양고기, 해산물, 코코넛 밀크, 쌀, 현지 향신료가 주요 재료입니다. 이 지역은 열대 기후에 위치하고 있으며, 이는 향신료와 맛이 강렬하다는 것을 의미합니다. Kokum의 사용은 또 다른 뚜렷한 특징입니다. 음식은 물고기없이 불완전한 것으로 간주됩니다. 말바니 요리나 콘카니 요리와 비슷합니다. 고안 음식은 힌두교의 기원, 포르투갈 식민주의 400 년, 현대 기술의 영향을 받습니다. 이 주는 해변과 유적지에 관광객들이 자주 방문하므로 음식은 국제적인 측면을 가지고 있습니다. 새우 카레는 주 전역에서 인기있는 요리입니다. 다음 요리는이 응용 프로그램에 포함되어 있습니다 - 맥주 폭행 새우, 박제 게, 고안 고등어 크로켓타스, 브린잘스 & 감자를 곁들인 마른 새우 볶음요리, 새우 템파도 (고안 새우와 화이트 호박 카레), 신선한 새우/새우로 채워진 뱀 박, 라와 팬 프라이드 콜리, 버터 마늘 새우, 신선한 녹색 처트니로 채워진 고안 전체 폼프렛, 새우 / 새우 튀김, 고안드라이 새우 키스무르 (수키 성타 키스무리), 물고기 커틀릿, 그린 피쉬 카레, 말린 새우 & 고쿰 칠리 프라이, 그린 코코넛 마살라의 조개 (티스레오 수케), 생선 빈달루, 마살레다르 박제 호랑이 새우 (볼렘 바교 성타), 새우를 곁들인 전체 오징어 또는 칼라마리, 오징어 암봇 틱, 고안 폼프렛 레차도, 간단한 튀긴 폼프렛, 폼프렛 칼디노, 신선한 봄베이 오리 튀김 (봄비), 수르마이 카레 (킹 피쉬 카레), 튀긴 왕 물고기, 새우 팬 롤, 새우 마살라 칠리 프라이, 방다 카레 또는 고안 고등어 카레, 사마라치 코디/스키 성가타 코디, 게 사쿠티, 아파 데 카마라오, 새우 발차오, 새우 리솔, 상어(모리) 암봇 틱, 새우와 레이디 핑거 커리,
버전 기록
- 버전 2.0 에 게시 2015-08-16
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프로그램 세부 정보
- 범주: 교육 > 참조 도구
- 게시자: Abhivyakty Apps
- 라이센스: 무료
- 가격: N/A
- 버전: 13.0
- 플랫폼: android