Lesson 6 Food Defense 1.3
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에 대해 Lesson 6 Food Defense
교육은 회사의 식품 안전 프로그램의 중요한 부분입니다. 이 교육 응용 프로그램은 미국 버섯 연구소 (AMI)에 의해 당신에게 가져와서 직원들이 농장과 포장 장에서 버섯의 의도적 인 오염을 방지하기 위해 따라야 할 다양한 활동에 초점을 맞추고 있습니다. 보안 카메라, 잠금 장치 및 직원 용 아이디는 모두 버섯의 의도적 인 오염에 대한 유용한 예방 조치입니다. 의도적인 오염을 방지하기 위한 최선의 방어는 회사의 눈과 귀이기 때문에 회사에서 일하는 사람들입니다. 그들은 식별 하 고 의도적인 오염에서 버섯을 보호 하기 위해 의심 스러운 행동 또는 개인보고 하는 방법에 훈련 될 필요가. 각 AMI 식품 안전 교육 앱에는 직원들이 코스 전반에 걸쳐 참여할 수 있도록 대화형 활동, 비디오 및 퀴즈가 포함되어 있습니다. 각 앱의 끝에서 직원이 앱에 제시된 정보를 제대로 학습했는지 확인하는 객관식 퀴즈 또는 활동이 있습니다. 다른 AMI 교육 앱은 다음과 같습니다. & 식품 안전의 ABC & 버섯 오염 물질 버섯 농장의 개인 위생 버섯 포장장에서 & 개인 위생 버섯 농장에서 손씻기 버섯 포장장에서 & 손씻기 농장에서 의 교차 오염 포장하우스의 황소 및 교차 오염 & 버섯 산업 노동자 안전 교육 프로그램 각 교육 앱은 영어와 스페인어로 제공됩니다.